옥수수 삶는 법, 조리법, 종류, 효능, 옥수수알, 영양 성분, 구매 가이드
여름철의 별미 옥수수는 영양가가 높고 다양한 방법으로 드실 수 있는 여름 곡물입니다. 이번 글에서는 옥수수의 종류, 효능, 조리법, 구매 가이드 및 주요 영양 성분에 대해 상세히 알아보겠습니다.옥수수의 종류옥수수는 크게 당옥수수, 찰옥수수, 초당옥수수 등으로 나뉩니다. 각 종류마다 맛과 식감이 다르며, 요리 용도에 따라 선택할 수 있습니다.당옥수수: 단맛이 강한 옥수수로 우리나라에서는 생식용으로 주로 이용되며, 다른 나라에서는 통조림 가공용으로 이용됩니다. 간단한 요리에 적합합니다.찰옥수수: 찰기가 많아 쫀득한 식감이 특징인 옥수수입니다. 뉴슈가를 넣어서 삶거나 찌거나 구워 먹기에 좋습니다.초당옥수수: 당도가 가장 높은 종류의 옥수수로, 요즘 생식용으로 많은 인기를 누리고 있습니다. 삶지 말고 쪄서 드시..
2024. 7. 29.
